Для приготовления пюре лучше всего подходят сорта с большим содержанием крахмала. Жареная картошка лучше получается из менее крахмалистых сортов.
Мы собираем наиболее полную, интересную и достоверную информацию о картофеле, его сортах, особенностях, способах выращивания и хранения.
Портал «Картофель Эксперт» поможет разобраться с большинством вопросов, связанных с картошкой: подготовка и выращивание, как бороться с вредителями и паразитами, как избежать гниения и болезней картофеля, какие сорта существуют, их описание и характеристики, и какие из них подойдут для вас. Также у нас вы найдёте рекомендации по правильному хранению картофеля в различных условиях. Ну и конечно рецепты приготовления картошки.
КартофельЭксперт.ру — всё, что нужно знать о картофеле!
