Для приготовления пюре лучше всего подходят сорта с большим содержанием крахмала. Жареная картошка лучше получается из менее крахмалистых сортов.
Рецепты
Рецепты приготовления картофеля.
Опасные и вкусные продукты для новогоднего стола
Признаки пригодности картофеля в пищу
Жареная картошка по рецепту Oblomoff
Филе курицы запеченное с картофелем в духовке — пошаговый рецепт
