Характеристики сорта

Назначение
Столовое
Срок созревания
Ранний (раннеспелый)
Урожайность на сотку
Северо-Западный: 198–436 кг/сотка; Средневолжский: 184–271 кг/сотка
Цвет клубней
Кожура желтая, гладкая до средней. Мякоть светло-желтая.
Масса клубня
58–105 г
Форма клубня
Овально-округлая
Содержание крахмала
10,6–14,4%

Каратоп — ранний (раннеспелый) сорт картофеля, назначение — столовое. Включён в Государственный реестр РФ в 1998 году. Ниже собраны характеристики из реестра: внешний вид клубней, результаты сортоиспытания и ограничения по болезням.

Клубни и вкусовые качества

Форма клубней — овально-округлая. Кожура желтая, гладкая до средней. Мякоть светло-желтая. Товарный клубень весит 58–105 г. Оценка вкуса в Госреестре: хороший. Содержание крахмала — 10,6–14,4%.

Урожайность и сроки уборки

Товарная урожайность различалась по регионам испытания: Северо-Западный: 198–436 кг/сотка; Средневолжский: 184–271 кг/сотка. Показатели в ц/га численно равны кг с сотки. Условия участка и сезон влияют на результат, поэтому объединять эти значения в один универсальный диапазон нельзя.

Устойчивость к болезням

Сведения Госреестра: Устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде. По данным оригинатора, устойчив к вирусам скручивания листьев “А” и “У”, слабовосприимчив к фитофторозу по ботве и клубням.

Устойчивость к одному возбудителю не означает защиту от всех болезней. Учитывайте отдельно данные по ботве и клубням и указание «по данным оригинатора», если оно есть в описании.

Выбор для своего участка

Точные регионы допуска указаны в блоке источников ниже. Сначала проверьте свой регион, затем сравните срок созревания, назначение и устойчивость с другими сортами. Для отбора используйте каталог сортов картофеля с фильтрами и сравнением.

Источники и проверка

Паспорт проверен по первоисточнику · 25.10.2026

Регионы взяты из актуального раздела «Допуск» карточки Госреестра: их список может быть шире списка в первоначальном описании. Неуказанные показатели не рассчитаны по косвенным признакам. Кулинарный тип A–D не присвоен без отдельного подтверждения.

Подтверждённые регионы допуска: Волго-Вятский, Западно-Сибирский, Северо-Западный, Средневолжский.