Картофель Великан: описание сорта и характеристики

Великан — средний (среднеспелый) сорт картофеля, назначение — приготовление пюре. Включён в Государственный реестр РФ в 2013 году. Ниже собраны характеристики из реестра: внешний вид клубней, результаты сортоиспытания и ограничения по болезням.

Клубни и вкусовые качества

Форма клубней — овально-округлая. Кожура светло-бежевая. Мякоть кремовая. Товарный клубень весит 104–143 г. Оценка вкуса в Госреестре: хороший и отличный. Содержание крахмала — 15,9–18,9%.

Урожайность и сроки уборки

В сортоиспытании товарная урожайность составила 290–424 ц/га. Для огорода это соответствует 290–424 кг с сотки: числовые значения в этих единицах одинаковы. Наибольший зафиксированный результат — 613 ц/га. Это результаты испытаний, а не обещание такого урожая на любом участке.

Лёжкость в описании сорта — 97%. Этот показатель характеризует сохранность клубней в условиях испытания; он не равен товарности и не задаёт гарантированный срок хранения в месяцах.

Устойчивость к болезням

Сведения Госреестра: Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, относительно устойчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза, морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев.

Устойчивость к одному возбудителю не означает защиту от всех болезней. Учитывайте отдельно данные по ботве и клубням и указание «по данным оригинатора», если оно есть в описании.

На что обратить внимание

Великан прямо указан в реестре как сорт, пригодный для приготовления пюре. Это подтверждённое назначение, а не вывод только из содержания крахмала.

Выбор для своего участка

Точные регионы допуска указаны в блоке источников ниже. Сначала проверьте свой регион, затем сравните срок созревания, назначение и устойчивость с другими сортами. Для отбора используйте каталог сортов картофеля с фильтрами и сравнением.