Фиолетовый сорт картофеля Аметист отличается ярко-фиолетовой мякотью.

Назначение Назначение
столовое
Срок созревания Срок созревания
среднеранний (65-80 дней)
Урожайность на сотку Урожайность на сотку
200-250 ц/га
Цвет клубней Цвет клубней
ярко-фиолетовый
Масса клубня Масса клубня
70-100 г
Форма клубня Форма клубня
продолговатая
Клубней на куст Клубней на куст
10-12 шт.
Содержание крахмала Содержание крахмала
15-16%
Лёжкость Лёжкость
94%
Сорт Аметист

Cорт вывел Уральский научно-исследовательский институт. Сорт именуется Аметист и практически и по цвету практически не отличается от одноимённого камня.

Где выращивать: любая почва и климат, желательны легкие суглинистые почвы.

Плюсы

Преимущества сорта Аметист

  • Приспосабливается к почве и климату;
  • Устойчив к механическим повреждениям;
  • Хорошо хранится;
  • Полезен благодаря высокому количеству антиоксидантов.

Полезные свойства

Потребительские качества: содержит повышенную концентрацию витамина C, антиоксидантов и флавоноидов.

Подходит для диетического питания. Мякоть не меняет цвет при термической обработке. Кулинарный тип CD, подходит для варки, запекания и приготовления пюре.

Заболевания и выращивание

Особенности выращивания: самая высокая урожайность на легких суглинистых почвах. Требует высокого окучивания.

Аметист устойчив к:

  • фитофторе ботвы и клубней,
  • парше обыкновенной,
  • картофельному раку,
  • морщинистой и полосатой мозаике.

Среднеустойчив к:

  • черной ножке,
  • скручиванию листьев,
  • кольцевой гнили.
Фото VK: Дом с душой (Татьяна Балашова)

Видео о сорте Аметист

В видеороликах говорится о сортах Аметист и Северное сияние